Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W przypadku kwiatów delikatnie odkurzyć matę lub deskę do krojenia skrobią kukurydzianą lub cukrem pudrem. Zagniataj kremówkę, aż będzie łatwa do rozprowadzenia. Staraj się nie ugniatać, stworzy to kieszenie powietrzne w kremówce.
-
Rzuć kremówkę na arkusz 1/16 cala. Użyj 2-calowego foremki do płatków, aby pokroić kremówkę na 64 kształty. Każde ciastko wymaga 4 wycinanych kwiatów.
-
Aby złożyć trójwymiarowe kwiaty, delikatnie złóż każdy kwiatek na pół. Umieść jeden złożony kwiat na drugim, aby oba były prostopadłe. Naciśnij w środku, aby zabezpieczyć. Ułóż kolejny złożony kwiat pionowo na wierzchu płatków i naciśnij, aby zabezpieczyć.
-
Ostatecznie złożony kwiat zostanie umieszczony poziomo. Aby to zrobić, unieś dolny róg trzeciego kwiatu i wsuń czwarty kwiat do otwartej szczeliny. Połóż górny kwiat i delikatnie naciśnij na środku.
-
Palcem podnieś krawędzie górnych pedałów kwiatowych, aż utworzą one kwiat.
-
Odcień lukier kremowy przy użyciu pożądanego barwnika spożywczego i umieścić w torbie do szprycowania.
-
Użyj wirującej końcówki do ozdabiania gwiazdą. Zacznij od zewnętrznej krawędzi babeczki i polewaj rurami w kółko, pracując od zewnątrz do środka.
-
Aby zakończyć, delikatnie umieść kwiat na środku każdej matowej babeczki.
Porady
Wałek do ciasta Mata lub deska do krojenia 6 płatków foremek do ciastek (tylko większych niż 2 cale) Czysty pędzel Farby Wkładki do ciastek Worek do szprycowania lub plastikowa torba z zamkiem błyskawicznym
Porady
Jeśli nadmiar skrobi kukurydzianej przylega do pomadki, możesz ją otrzeć czystym pędzlem (suchym lub lekko wilgotnym) lub lekko przetrzeć tłuszczem wycięcie na kwiatku. Jeśli zdecydujesz się użyć skrótu, pamiętaj, aby użyć niewielkiej ilości. Zostanie wchłonięty przez kremówkę i pozostawi odrobinę blasku.
Porady
Jeśli ta warstwa nie wydaje się przylegać do pozostałych, dodaj odrobinę wody między dwoma złożonymi kwiatami w środku.
Podstawowy lukier do masła
Składniki
Kierunki
-
W średniej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem na średniej prędkości, aż będzie gładkie. Stopniowo dodaj 2/3 szklanki sproszkowanego cukru, dobrze ubijając. Stopniowo ubij w 2 łyżkach mleka i wanilii. Stopniowo ubij pozostałe 2 szklanki sproszkowanego cukru, aż będą gładkie. Jeśli to konieczne, ubij wystarczającą ilość pozostałego mleka, 1 łyżeczka na raz, aby osiągnąć konsystencję rozprowadzania.
