Wiosenne zielone koktajle | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 uncje świeżych szparagów, przyciętych i pokrojonych na 1-calowe kawałki (1/2 szklanki)
• 3 szklanki świeżego szpinaku dla dzieci
• 1 szklanka bez pestek zielonych winogron
• 2 dojrzałe kiwi, obrane i grubo posiekane
• ½ szklanki soku z białych winogron
• ¾ szklanki kostek lodu

Kierunki

• Krok 1

  W małym rondlu gotuj szparagi, przykryte, w niewielkiej ilości wrzącej wody przez około 5 minut lub do uzyskania bardzo delikatnej konsystencji. Drenaż; ostudzić przez 5 minut.

• Krok 2

  W blenderze połącz szparagi, szpinak, winogrona, kiwi i sok winogronowy. Przykryj i miksuj, aż będzie bardzo gładka, zatrzymując i ocierając boki blendera w razie potrzeby. Dodaj kostki lodu. Przykryj i zmiksuj, aż będzie gładka.

• Krok 3

  Wlać do wysokich szklanek i natychmiast podać.

Porada z wyprzedzeniem:

Przygotuj koktajle zgodnie z zaleceniami. Przenieść do szczelnego pojemnika zamrażalnika. Przykryj i schładzaj do 3 dni lub zamrażaj do 6 miesięcy. Jeśli zamrożone, rozmrozić w lodówce. Dobrze wymieszaj przed podaniem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 85 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 37 mg sodu, 20 g węglowodanów, 3 g błonnika, 15 g cukru, 2 g białka.