Bałwanki z ciasteczkami | lepsze domy i ogrody

Składniki

Ciasteczka:

1 szklanka masła, zmiękczonego
½ szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
Miniaturowe półsłodkie kawałki czekolady

Lukier:

1 szklanka przesianego cukru pudru
3 - 4 łyżeczki mleka
Wklej barwniki spożywcze
Duże krople gumy
Zrolowana skóra owocowa, pocięta na cienkie paski o długości 3 cali

Kierunki

Ciasteczka:

Krok 1
Ubij masło elektrycznym mikserem na średniej lub wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier granulowany, wanilię i 1/4 łyżeczki soli; bić, aż do połączenia. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Wymieszaj pozostałą mąkę drewnianą łyżką.

Krok 2
Dla każdego bałwana musisz uformować 3 kulki ciasta, jedną kulkę 1-calową, jedną kulkę 3/4 cala i jedną kulkę 1/2 cala. Rzuć porcję ciasta między obie dłonie. To zadanie, które dzieci mogą wykonać. Użyj linijki, aby zmierzyć rozmiar kulek ciasta.
Krok 3
Umieść 3 kulki dla każdego bałwana, na arkuszu ciastek, w malejących rozmiarach, tak aby krawędzie tylko się stykały. Ściśnij lekko kulki, ale nie na tyle, aby zmienić ich kształt. Pozostaw około 1-1 / 2 cale przestrzeni między każdym ciastkiem bałwana.
Krok 4
Włóż 2 miniaturowe półsłodkie kawałki czekolady do najmniejszej kulki dla oczu, 1 kawałek czekolady w środkowej kuli dla guzika i 2 kawałki czekolady w największej kulce dla dwóch kolejnych przycisków. Dopasuj przyciski do średnich i dużych kulek. Piec w piekarniku o temperaturze 325 stopni F przez 18 do 20 minut lub do momentu, aż spód ciastek będzie bardzo lekko zrumieniony. Ostudzić na arkuszu ciastek przez 1 minutę. Przenieś do stojaków z drutu i całkowicie ostudź.

Lukier:

Krok 1
Wymieszaj przesiany cukier puder i wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać lukier o jednolitej konsystencji. Podziel lukier na 3 małe miski. Odcień 1 porcji różowy. To będzie na ręce i usta. Odcień innej porcji zielony. Ta część służy do miotły. Odcień pozostałej części pomarańczowy; to będzie dla nosa. Umieść każdy kolor w małej, ciężkiej plastikowej torbie. Odetnij róg torby, aby zrobić mały otwór.
Krok 2
Czapki są wykonane z gumdrops. Posyp powierzchnię roboczą odrobiną cukru pudru. Spłaszcz duży gumdrop do cienkiego owalnego kształtu, który ma około 1-1 / 2x1 cali za pomocą wałka do ciasta. Konieczne może być również dodanie odrobiny cukru do powierzchni kropli gumy, aby nie przykleiła się do wałka. Palcami uformuj owal w stożek i zsuń krawędzie. Zwiń dolną krawędź stożka, aby utworzyć rondo kapelusza.
Krok 3
Do każdego szalika pociąć zwiniętą skórkę owocową na cienkie paski o długości 3 cali. Ostrożnie zawiąż pasek wokół szyi bałwana. Przymocuj czapkę gumdrop do głowy z odrobiną lukru. Użyj pomarańczowego lukru, aby dodać marchewkowy nos. Użyj różowego lukru, aby dodać usta i ramiona do każdego ciasteczka. Użyj zielonego lukru, aby dodać miotłę z boku ciała. Robi 24 ciasteczka.

Porady

Całkowicie upiec i ostudź ciasteczka; nie dekoruj. W szczelnym pojemniku lub zamrażarce ułóż ciasteczka na jednej warstwie; przykryć arkuszem woskowanego papieru. Powtarzaj warstwy, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca na powietrze, aby łatwo zamknąć pojemnik. Pieczęć, etykieta i zamrożenie do 1 miesiąca. Odwilż i udekoruj jak wyżej.