Nadzienie z indyka | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka wody
• 1 szklanka posiekanej czerwonej papryki słodkiej
• ½ szklanki niegotowanego białego ryżu długoziarnistego
• 1 średnia cebula, posiekana (1/2 szklanki)
• Pakiet 1 8 uncji mieszanki nadziewanej ziołami
• 2 szklanki wody
• 3 jajka, lekko ubite
• 4 szklanki posiekanego ugotowanego indyka lub kurczaka
• 1 10, 75 uncji można zagęszczoną śmietanę rosołu
• ½ szklanki kwaśnej śmietany
• ¼ szklanki mleka
• 2 łyżeczki suchej sherry

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj 3-kwartowe naczynie do pieczenia; odłożyć na bok. W średnim rondlu doprowadzić 1 szklankę wody do wrzenia. Dodaj paprykę, ryż i cebulę. Zmniejszyć ciepło do niskiego. Gotuj pod przykryciem przez 15–18 minut lub do momentu, aż ryż i warzywa będą miękkie.

• Krok 2

  W międzyczasie w dużej misce połącz farsz i 2 szklanki wody. Dodaj jajka, indyka i połowę zupy. Mieszaj w gotowanej mieszance ryżu. Przenieś mieszaninę do przygotowanego naczynia do pieczenia. Piec bez przykrycia przez 35–40 minut lub do momentu podgrzania.

• Krok 3

  Tymczasem w przypadku sosu w małym rondlu połącz pozostałą zupę, śmietanę i mleko. Gotuj na małym ogniu, aż się podgrzeje. Dodaj sherry.

• Krok 4

  Odstawić zapiekankę na 5 minut przed podaniem. Sos łyżkowy na każdą porcję.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 383 kalorie, (4 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 142 mg cholesterolu, 765 mg sodu, 38 g węglowodanów, 3 g błonnika, 2 g cukru, 29 g białka.