Vinaigrette coleslaw | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 łyżki octu jabłkowego
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki oleju sałatkowego
• ½ łyżeczki selera lub kminku (opcjonalnie)
• ¼ łyżeczki suchej musztardy
• ¼ łyżeczki soli
• ⅛ - 0, 25 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 szklanki posiekanej zielonej i / lub czerwonej kapusty
• 1 szklanka posiekanej marchewki (2 średnie)
• ¼ szklanki cienko pokrojonej zielonej cebuli (2)

Kierunki

• Krok 1

  W przypadku winegret, w zakręcanym słoju połącz ocet, cukier, olej, kminek (w razie potrzeby), musztardę, sól i pieprz. Dobrze przykryj i wstrząśnij. W dużej misce połącz kapustę, marchewkę i zieloną cebulę. Polej winegret mieszanką kapusty. Rzuć lekko, aby pokryć. Przykryć i schłodzić od 2 do 24 godzin.

• Krok 2

  Przygotowuje 6 porcji dodatków.

Dla łatwiejszej sałatki:

Do kapusty i marchwi użyj 5 filiżanek zapakowanej sałatki coleslaw.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 78 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 120 mg sodu, 9 g węglowodanów, 2 g błonnika, 7 g cukru, 1 g białka.