Budyń z białej czekolady i moreli | lepsze domy i ogrody

Składniki

1 ½ szklanki pół i pół lub kremowy
½ Pakiet 6 uncji białej czekolady do pieczenia (z masłem kakaowym), grubo posiekany
⅓ szklanki pokrojonych suszonych moreli
2 jajka
½ szklanki) cukru
½ łyżeczki mielonego kardamonu
3 szklanki suszonej kostki chleba 1/2 cala *
¼ szklanki pokrojonych migdałów
1 szklanka ciepłej wody
Świeże maliny (opcjonalnie)
Tarte kwadraty do pieczenia z białej czekolady (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
W małym rondlu rozgrzej pół i pół na średnim ogniu, aż będzie bardzo ciepły, ale nie wrzący. Zdjąć z ognia; dodaj posiekany biały kwadrat do pieczenia i morele. Mieszaj, aż białe kwadraty do pieczenia się stopią.
Krok 2
W dużej misce ubij jajka widelcem; ubij cukier i kardamon. Ubij w mieszance czekolady. Delikatnie zamieszaj kostki chleba i migdały. Wlać mieszaninę do 4 do 5 filiżanek sufletu (danie może być bardzo pełne). ** Zakryj naczynie szczelnie folią.
Krok 3
Oderwij kawałek ciężkiej folii o wymiarach 18 x 12 cali; przeciąć na pół wzdłuż. Złożyć każdy kawałek wzdłuż na trzy części. Przeciąć paski folii i umieścić naczynie na środku krzyża. Wlej ciepłą wodę do wolnowaru o pojemności 3-1 / 2- do 5 kwart. Podnosząc paski folii, podnieś końce pasków, aby przenieść naczynie do kuchenki. Pozostaw paski folii pod naczyniem.
Krok 4
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 godziny lub na wysokim ogniu przez 2 godziny.
Krok 5
Za pomocą pasków folii ostrożnie wyjmij naczynie z wolnowaru i umieść na ruszcie; wyrzucić paski folii.
Krok 6
Aby podać, łyżką ciepłego budyniu do deserowych potraw. W razie potrzeby polej każdą porcję malinami i startą białą czekoladą.

*Wskazówka:

Aby zrobić kostki suszonego chleba, rozgrzej piekarnik do 300 ° F. Pokrój chleb (około 4 1/2 kromki) w kostki 1/2 cala, aby zrobić 3 filiżanki. Rozłóż kostki w jednej warstwie na patelni do pieczenia o wymiarach 15 1/2 x 10 x 1 cala. Piec bez przykrycia przez 10–15 minut lub do wyschnięcia kostek, dwukrotnie mieszając. Fajne.