Pilaw z dzikiego ryżu | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅔ szklanki niegotowanego dzikiego ryżu
• 1 14 uncji może rosół z kurczaka
• 1 szklanka wody
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka pokrojonego świeżego majeranku lub 1/2 łyżeczki suszonego majeranku, zmiażdżona
• ⅛ łyżeczki pieprzu
• ⅔ szklanki niegotowanego białego ryżu długoziarnistego
• ½ szklanki grubo posiekanej marchewki
• ½ szklanki pokrojonego selera
• ½ szklanki pokrojonych porów

Kierunki

• Krok 1

  Opłucz dziki ryż w sitku pod bieżącą zimną wodą przez około 1 minutę.

• Krok 2

  W średnim rondlu połącz dziki ryż, bulion z kurczaka, wodę, liść laurowy, suszony majeranek (jeśli używasz) i pieprz. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryj i gotuj przez 20 minut.

• Krok 3

  Dodaj długi ryż, marchew, seler i pory. Wróć do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu około 20 minut dłużej lub do momentu, aż rice staną się miękkie i ciecz się wchłonie. Jeśli używasz, dodaj świeży majeranek. Odrzuć liść laurowy. Robi 6 porcji.