Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Wyłóż folię do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala, rozciągając folię na brzegach formy. Lekko nasmaruj folię; odłożyć na bok.
-
W średnim rondlu połącz kawałki czekolady i 1 szklankę kawałków toffi. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż stopi się i połączy. Przenieś połowę mieszanki do małego rondla; odłożyć na bok.
-
Na bazie wymieszaj płatki ryżowe w mieszance czekolady w średnim rondlu. Natychmiast wlej mieszankę czekoladowo-zbożową do przygotowanej formy do pieczenia. Używając grzbietu łyżki lub cienkiej szpachelki, rozprowadź mieszaninę równomiernie na patelni; naciśnij, aby mocno zapakować mieszaninę. Umieść patelnię w zamrażarce podczas przygotowywania warstwy nugatu.
-
W przypadku nugatu w średnim rondlu połącz cukier, masło i 1/2 szklanki odparowanego mleka. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu; zredukować ciepło do średniego. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodaj pozostałe 1/4 kubka toffi; mieszać, aż się stopi. Zdjąć z ognia. Wymieszaj krem piankowy i 1/4 szklanki masła orzechowego. Wmieszaj 1 3/4 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych. Nugat zalać schłodzoną warstwą podstawową na blasze do pieczenia. Rozprowadź równomiernie na krawędziach. Wróć patelnię do zamrażarki podczas przygotowywania warstwy karmelu.
-
Aby uzyskać warstwę karmelu, w dużej misce bezpiecznej dla kuchenki mikrofalowej połącz karmelki i pozostałe odparowane mleko (około 2 łyżki stołowe). Mikrofale o mocy 100 procent (wysokiej) około 2 minuty lub do momentu stopienia karmelków, mieszając co 30 sekund. Warstwę karmelową równomiernie wylać na warstwę nugatu na patelni, rozciągając się na brzegi. Wróć patelnię do zamrażarki podczas przygotowywania ostatniej warstwy.
-
Dodaj pozostałe 1/4 szklanki masła orzechowego do zarezerwowanej mieszanki czekolady z masłem w małym rondlu. Ogrzewać i mieszać na średnim i niskim ogniu, aż mieszanina będzie gładka. Na warstwę karmelu wlać czekoladowo-toffi. Rozprowadź równomiernie na krawędziach.
-
W razie potrzeby posyp dodatkowymi posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Przykryć i schłodzić paski przez 2 godziny. Za pomocą krawędzi folii podnieś niecięte paski z patelni. Pokroić w paski. Umieść pręty w jednej warstwie w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 3 dni.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 162 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 3 mg cholesterolu, 66 mg sodu, 21 g węglowodanów, 1 g błonnika, 15 g cukru, 3 g białka.
