Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Lekko posmaruj dwa duże blachy do pieczenia sprayem do gotowania.
-
Użyj mandoliny, aby pokroić warzywa o grubości 1/16 cala. Jeśli używasz buraków, pokrój kanapki między warstwami ręczników papierowych i mocno dociśnij, aby usunąć nadmiar płynu. Ułóż plastry warzyw w jednej warstwie na przygotowanych blachach do pieczenia. Pokryj wszystkie plastry warzyw sprayem do gotowania; posyp solą i pieprzem.
-
Piec przez 10 minut. Wyjmij blachy do pieczenia z piekarnika i odstaw na 5 minut. Włóż blachy do pieczenia do piekarnika. Piec jeszcze 4–8 minut, usuwając blachy do pieczenia, aby sprawdzać podobieństwo co minutę po 4 minutach. Żetony są wykonywane, gdy środek każdego z nich nie wygląda już na mokry. Przenieś wióry na ręczniki papierowe. Ostudzić przez 5 minut, aby pokroić chipsy.
*Wskazówka:
Dla odmiany spróbuj kombinacji tych warzyw. Aby uniknąć przypalenia, często sprawdzaj dawność i po zakończeniu wyjmij każdy typ chipa.
Aby przechowywać:
Schłodzone wióry przechowuj w szczelnym pojemniku do 24 godzin. Jeśli to konieczne, ponownie pokrój chipsy, piecząc je w piekarniku o temperaturze 325 ° F przez 3 do 4 minut.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 56 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 181 mg sodu, 13 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukru, 1 g białka.
