Ciasto Orzechowo-Czekoladowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 jajka
• 1 szklanka jasnego syropu kukurydzianego
• ½ szklanki) cukru
• ⅓ szklanki margaryny lub masła, stopionej
• 1 szklanka kawałków orzecha czarnego lub kawałków orzechów hikorowych
• 1 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
• ¼ łyżeczki soli
• ⅓ skracanie kubków lub smalec
• 4 - 5 łyżeczek zimnej wody
• ½ szklanki miniaturowych półsłodkich kawałków czekolady
• Bita śmietana (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Do napełnienia w misce lekko ubijaj jajka, aż się połączą. Dodaj syrop kukurydziany, cukier i stopioną margarynę. Dobrze wymieszaj. Mieszaj w czarnych orzechach włoskich. Odłożyć napełnianie na bok.

• Krok 2

  Wymieszaj uniwersalną mąkę i sól. Pokroić na tłuszcz lub smalec, aż kawałki będą wielkości małego groszku. Posyp zimną wodą, 1 łyżkę stołową na raz, mieszając, podrzucając widelcem po każdym dodaniu, aż wszystko się zwilży. Uformuj ciasto w kulkę. Na lekko posypanej mąką powierzchni lekko spłaszcz ciasto. Rozwałkuj ciasto od środka do krawędzi, tworząc 12-calowy okrąg. Owinąć ciasto wokół wałka. Rozwiń na 9-calowy talerz do ciasta. Włóż ciasto do talerza ciasta, uważając, aby go nie rozciągnąć. Przytnij ciasto do 1/2 cala poza krawędź talerza. Złożyć pod dodatkowe ciasto; zaciskanie krawędzi. Posyp kawałki czekolady na spodzie skorupy ciasta. Ze skorupą ciasta na ruszcie piekarnika wlać nadzienie do skorupy.

• Krok 3

  Aby zapobiec nadmiernemu brązowieniu, przykryj krawędź ciasta folią. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F 20 minut. Usuń folię. Piec 20–25 minut dłużej lub do momentu, aż nóż włożony w pobliżu środka ciasta wyjdzie czysty. Fajne. Podawaj lub przechowuj pod przykryciem w lodówce do 24 godzin. Dolar z bitą śmietaną przed podaniem, w razie potrzeby. Robi 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 545 kalorii, (4 g tłuszczów nasyconych, 80 mg cholesterolu, 215 mg sodu, 65 g węglowodanów, 9 g białka.