Spisu treści:
Składniki
Kierunki
Wolna kuchenka:
-
Lekko pokryj wnętrze 31 / 2- do 4-qt. powolna kuchenka z nieprzywierającym sprayem do gotowania. W kuchence połącz mleko kokosowe, rice, cukier, masło i mielony imbir.
-
Pokrywa; gotować w niskiej temperaturze od 4 do 41/2 godzin lub w wysokiej temperaturze około 21/2 godzin lub do momentu, aż ryż zmięknie, mieszając pod koniec gotowania. Dodaj świeży imbir. W razie potrzeby dodaj dodatkowe mleko kokosowe. Podawaj na ciepło z sosem karmelowym i krystalizowanym imbirem.
Szybkowar:
-
W 4-qt. szybkowar elektryczny lub kuchenka elektryczna łączą mleko kokosowe, rice, cukier, masło i mielony imbir. Zablokuj pokrywę na miejscu.
-
Ustaw kuchenkę elektryczną pod wysokim ciśnieniem, aby gotować 20 minut. W przypadku kuchenek kuchennych doprowadzić do ciśnienia na średnim lub wysokim ogniu zgodnie ze wskazówkami producenta; zmniejszyć wystarczająco ciepło, aby utrzymać stały (ale nie nadmierny) nacisk. Gotuj przez 20 minut. Zdjąć z ognia. Odczekaj, aby naturalnie zwolnić nacisk, co najmniej 15 minut. Ostrożnie otwórz pokrywę.
-
Dodaj świeży imbir. W razie potrzeby dodaj dodatkowe mleko kokosowe. Podawaj na ciepło z sosem karmelowym i krystalizowanym imbirem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 254 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 6 mg cholesterolu, 94 mg sodu, 49 g węglowodanów, 2 g błonnika, 21 g cukru, 3 g białka.
