Ciasteczka z sernikiem Gianduja lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• ½ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego w procesie holenderskim
• 8 jajek
• 2 szklanki cukru pudru
• 1 13 uncji słoik czekoladowo-orzechowy
• 1 ¼ szklanki masła, stopione i schłodzone
• 2 8 uncji opakowań serek śmietankowy o obniżonej zawartości tłuszczu (Neufchâtel), zmiękczony
• ⅓ szklanki cukru pudru
• Niessłodzony holenderski kakao w proszku lub cukier puder (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Nasmaruj i delikatnie posmaruj 13 x 9 x 2-calową formę do pieczenia; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W średniej misce wymieszaj mąkę i 1/2 szklanki proszku kakaowego; odłożyć na bok. W dużej misce miksującej ubij cztery jajka, 2 szklanki granulowanego cukru, 1/2 szklanki czekoladowo-orzechowego pasty do smarowania i roztopione masło za pomocą miksera elektrycznego od niskiej do średniej prędkości, aż do połączenia. Dodaj mieszankę mąki; mieszaj, aż będzie gładka. Rozłóż ciasto na przygotowanej patelni do pieczenia; odłożyć na bok.

• Krok 3

  Umyj naganiacze. W innej dużej misce miksującej ubić pozostałe 4 jajka, ser śmietankowy, 1/3 szklanki granulowanego cukru i pozostałą czekoladę-orzech laskowy rozprowadzić na średniej prędkości, aż do połączenia. Ostrożnie rozprowadź na cieście na patelni.

• Krok 4

  Piecz przez 50 do 55 minut lub do momentu, gdy warstwa twarogu będzie twarda i zwarta. Ostudzić na patelni na ruszcie. Przykryć i schłodzić przed cięciem. W razie potrzeby posyp ciasteczka dodatkowym proszkiem kakaowym.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 268 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 76 mg cholesterolu, 134 mg sodu, 29 g węglowodanów, 1 g błonnika, 22 g cukru, 5 g białka.