Vidalia z serem pleśniowym | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 duże cebule Vidalia lub inne słodkie cebule, pokrojone w plastry 1/2 cala
• 1 łyżka masła
• 4 uncje sera pleśniowego, pokruszonego (1 szklanka)
• ½ Serowy kremowy ser 8 uncji, pokrojony
• 2 łyżeczki sosu Worcestershire
• ½ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• ½ łyżeczki suszonego drenażu
• Grillowane hamburgery z boczkiem lub stekami z grilla

Kierunki

• Krok 1

  Złóż kawałek ciężkiej folii o wymiarach 36 x 18 cali na pół, aby uzyskać kwadrat o przekątnej 18 cali. Umieść plastry cebuli na środku folii. Kropka z masłem. Podnieś przeciwne krawędzie folii; uszczelnij podwójnie. Uszczelnij pozostałe krawędzie podwójnymi zagięciami, aby całkowicie zamknąć cebulę, pozostawiając miejsce na gromadzenie się pary.

• Krok 2

  W przypadku grilla węglowego umieść paczkę na ruszcie zadaszonym grillem bezpośrednio nad średnimi węglami. Grilluj przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż cebula będzie miękka; obróć paczkę raz lub dwa razy podczas gotowania. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz ciepło do średniego. Grilluj jak wyżej.)

• Krok 3

  W dużej misce połącz pokruszony ser pleśniowy, ser śmietankowy, sos Worcestershire, pieprz i drenaż. Użyj łyżki cedzakowej, aby dodać cebulę do mieszanki sera; wrzucić do płaszcza. Podawać na grillowanych burgerach z boczkiem lub z grillowanymi stekami. Robi 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 130 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 30 mg cholesterolu, 273 mg sodu, 5 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g cukru, 5 g białka.