Wiatraczek Brie | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 funtowy ser brie z całego koła
• ⅔ szklanki prażonych posiekanych pekanów lub orzechów włoskich
• ⅔ szklanki prażonych migdałów
• ⅔ filiżanek posiekanych pistacji
• ⅔ szklanki suszonej żurawiny lub suszonych wiśni
• ⅔ szklanki pokrojonych suszonych moreli
• ⅔ szklanki suszonych porzeczek lub złotych rodzynek
• Niesolone krakersy

Kierunki

• Krok 1

  Płaskim nożem zeskrob większość skórki z górnej części koła brie. Pokrój brie na sześć równych klinów; ułóż na półmisku z punktami skierowanymi na zewnątrz, aby stworzyć sześcioramienną gwiazdę. Naciśnij jeden rodzaj orzecha lub owocu na górze każdego klina. Ustaw krakersy w kole brie. Przykryć i schłodzić do 2 godzin przed podaniem. Robi 32 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 166 kalorii (5 g tłuszczów nasyconych, 28 mg cholesterolu, 180 mg sodu, 8 g węglowodanów, 1 g błonnika, 7 g białka.