Przyprawione cajunem wegetariańskie gumbo | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 15 uncji puszek czarnej fasoli, opłukanych i osuszonych
• 1 28 uncji można pokroić w kostkę pieczone na ogniu pomidory, niewytarte
• 1 pakiet 16 uncji mrożonej słodkiej papryki i cebuli podsmażyć warzywa
• 2 szklanki mrożonego okra
• 2-3 łyżeczki przypraw Cajun
• Ryż brązowy gotowany na gorąco (opcjonalnie)
• Świeży szczypiorek lub bazylia (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W 3-1 / 2- do 4-1 / 2-kwartowym wolnym naczyniu połącz fasolę, pomidory, mrożone warzywa do smażenia, okra i przyprawy Cajun.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 do 8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3 do 4 godzin. W razie potrzeby podawaj na gorący gotowany brązowy ryż i / lub posyp pokrojone zioło.

Dla łatwego czyszczenia:

Wyłóż powolną kuchenkę jednorazową wkładką powolną. Dodaj składniki zgodnie z zaleceniami. Po zakończeniu gotowania potrawy wyłóż jedzenie z powolnej kuchenki i po prostu wyrzuć wkładkę. Nie podnoś ani nie transportuj jednorazowej wkładki z jedzeniem w środku.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 153 kalorie, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 639 mg sodu, 31 g węglowodanów, 10 g błonnika, 7 g cukru, 12 g białka.