Spisu treści:
Ozdobny słodki ziemniak ( Ipomoea batatas ), uprawiany głównie ze względu na purpurowe, chartreuse lub różnorodne liście, jest prawdziwym słodkim ziemniakiem. Tak powstałe bulwy są jadalne. Popularne odmiany, takie jak „Marguerite”, mają małe, okrągłe bulwy, podczas gdy odmiany takie jak „Blackie” mają dłuższe, węższe bulwy.
Jednak tekstura i smak bulw ozdobnych winorośli na słodkich ziemniakach nie będzie tak dobry, jak odmian opracowanych specjalnie jako warzywo. Jeśli szukasz smaku, lepiej zaopatrzyć się w typy ogrodowe do przechowywania spiżarni w kuchni. Ponadto, jeśli spryskałeś rodzaj ozdobnych pestycydami nieoznaczonymi dla warzyw, bulwy nie powinny być używane jako pokarm.
Jeśli nie podoba ci się smak bulw, możesz wypróbować liście - one też są jadalne! Są pełne witamin i przeciwutleniaczy, a także są dobrym źródłem błonnika. Surowe liście słodkich ziemniaków są dość gorzkie jak szpinak, ale po ugotowaniu tracą swój ostry smak.
Slipy ze słodkich ziemniaków
Niezależnie od tego, czy chcesz je zjeść, czy nie, zawsze warto trzymać bulwy. Możesz je zapisać jak żarówki i sadzić w pojemnikach następnej wiosny. Możesz przechowywać je w pudełku w chłodnym miejscu przez całą zimę.
Przewodnik po pielęgnacji żarówek
Możesz robić sadzonki, znane również jako kupony ze słodkich ziemniaków, z ziemniaków kupionych w sklepie i ziemniaków ozdobnych; jednak możesz nie wiedzieć, którą odmianę uprawiasz. Zamiast tego kup pierwszy zestaw kuponów w sklepie ogrodniczym, aby mieć pewność, że będziesz dobrze rosnąć w Twojej okolicy, a następnie użyj kilku z tych ziemniaków, aby zrobić kupony na przyszły rok. Lub pamiętaj, aby trzymać etykietę rośliny z winorośli kupionych w szkółce, abyś pamiętał, jaką odmianę masz w pojemnikach.
Na początek włóż słodkich ziemniaków do słoika z wodą. Pozostaw go w ciepłym, słonecznym miejscu. Wyśle korzenie i liście w ciągu dwóch tygodni. Gdy mają szansę urosnąć na kilka cali, odetnij kawałki i umieść je w innym słoju z wodą. Poczekaj kolejne 1-2 tygodnie, aż się zrootują. Są teraz gotowe do sadzenia!
Jak dbać o winorośl słodkich ziemniaków
Winorośl słodkich ziemniaków najlepiej sprawdza się w pełnym słońcu i ciepłej pogodzie. Niektóre starsze odmiany mogą ozdobić Twój ogród kilkoma sporadycznymi kwiatami lawendy, które wyglądają jak nieco bardziej cylindryczna poranna chwała, i nie bez powodu - winorośl słodkich ziemniaków jest bliskim kuzynem tego wspólnego winorośli rocznego. Winorośl ze słodkich ziemniaków radzi sobie wyjątkowo dobrze w pojemnikach i jest popularnym rozlewnikiem w pojemnikach ogrodowych.
