Serowe ciasto spaghetti | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 łyżki margaryny lub masła
• ⅓ szklanki startego parmezanu
• 2 dobrze ubite jajka
• 1 funt chudej mielonej wołowiny lub luzem kiełbasa wieprzowa
• ½ szklanki posiekanej cebuli
• ¼ szklanki posiekanej zielonej papryki słodkiej
• 1 7, 5 uncji puszki (1 szklanka) pomidorów, pokroić
• 1 6 uncji puszki pomidorowej
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka suszonego oregano, zmiażdżona
• ½ łyżeczki soli czosnkowej
• 1 szklanka twarogu w stylu kremowym
• 6 uncji pakowanego suszonego spaghetti
• ½ szklanki posiekanego sera mozzarella (2 uncje)

Kierunki

• Krok 1

  Ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odcedzić (powinno mieć około 3-1 / 4 szklanki ugotowanego spaghetti). Wymieszaj margarynę lub masło w gorącym spaghetti. Dodaj parmezan i jajka. Uformuj mieszankę spaghetti w „skórkę” w maślanym 10-calowym talerzu do ciasta.

• Krok 2

  Na dużej patelni ugotuj mieloną wołowinę lub kiełbasę wieprzową, cebulę i słodką paprykę, aż mięso będzie brązowe, a warzywa miękkie. Odcedzić dobrze. Dodaj niedokładne pomidory, koncentrat pomidorowy, cukier, oregano i sól czosnkową. Podgrzać.

• Krok 3

  Rozłóż twarożek na mieszance spaghetti na talerzu. Posyp mieszanką mięsną. Piec, bez przykrycia, w piekarniku o temperaturze 350 stopni F. przez 20 minut. Posyp ser mozzarellą. Piec około 5 minut dłużej lub do momentu stopienia się sera mozzarella. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 414 kalorii, (7 g tłuszczów nasyconych, 62 mg cholesterolu, 821 mg sodu, 33 g węglowodanów, 3 g błonnika, 30 g białka.