Załadowane grillowane cheddary lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 szklanki cienko pokrojonej słodkiej cebuli (3 duże)
• 2 łyżeczki oleju rzepakowego
• 1 ½ szklanki cienko pokrojonych świeżych pieczarek lub kremów cremini
• 6 plasterków boczku z indyka, ugotowanych zgodnie z instrukcją na opakowaniu
• 8 kromek obfity chleb pełnoziarnisty
• 4 plastry pomidora
• 1 szklanka rozdrobnionego sera cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu (4 uncje)
• Nieprzywierający spray do gotowania

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni pod przykryciem gotuj cebulę w gorącym oleju na średnim ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Wmieszaj grzyby. Gotuj, bez przykrycia, na średnim ogniu przez około 8 minut lub do czasu, aż cebula stanie się złota, a grzyby będą miękkie i lekko zrumienione, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia.

• Krok 2

  Pokrój każdy plasterek boczku na pół w poprzek. Pokrój cztery kromki chleba bekonem, mieszanką grzybową, pomidorem i serem. Na wierzchu pozostałe cztery kromki chleba. Lekko posmaruj zewnętrzne strony kanapek sprayem do gotowania.

• Krok 3

  Rozgrzej nieprzywierającą patelnię grillową na średnim ogniu. Umieść kanapki, w razie potrzeby pół na raz, na patelni. Obciąż ciężką patelnią i gotuj przez 1–2 minuty lub do momentu upieczenia chleba. Odwróć kanapki, ponownie zważ na wadze i gotuj jeszcze przez 1–2 minuty lub do momentu, aż chleb zostanie upieczony i nadzienie zostanie podgrzane.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 351 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 36 mg cholesterolu, 784 mg sodu, 35 g węglowodanów, 6 g błonnika, 10 g cukru, 21 g białka.