Mieszanka buraków | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 szklanki szpinaku dla dzieci
• 2 łodygi selera, pokrojone
• 2 średnie buraki (8 uncji), szorowane, przycięte i ćwiartowane
• 1 jabłko Fugi lub Gala, podzielone na ćwiartki i usunięte nasiona
• 2 łyżki soku z cytryny

Kierunki

• Krok 1

  W sokowirówce o dużej mocy ostrożnie dodaj szpinak, seler, buraki i jabłko; sok do czystego dzbanka. Dodaj sok z cytryny i podawaj natychmiast.

Opcja miksera

Obierz i posiekaj buraki; posiekaj i posiekaj jabłko. Umieść wszystkie składniki w blenderze o dużej mocy. Mieszaj, aż będzie prawie gładka. Wlać mieszaninę przez sito o drobnej siatce do szklanek, aby podawać.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 126 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 187 mg sodu, 29 g węglowodanów, 8 g błonnika, 18 g cukru, 4 g białka.