Głupi kiwi z jagodami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 szklanki świeżych lub mrożonych jagód, rozmrożone
• ⅛ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ½ szklanki bitej śmietany
• 1 łyżka cukru
• 3 - 4 kiwi obrane i pokrojone (1 szklanka)

Kierunki

• Krok 1

  W płytkim naczyniu zetrzeć 1 szklankę borówek z maszyną do ziemniaków. (Lub puree z mini siekaczem, robotem kuchennym lub blenderem.) Wymieszaj cynamon w puree z jagód.

• Krok 2

  W średniej misce ubij bitą śmietanę i cukier, aż śmietana będzie bardzo gęsta. Złożyć puree z jagód.

• Krok 3

  W indywidualnych szklankach lub naczyniach o masie 6- do 7 uncji ułóż mieszaninę bitej śmietany z pozostałymi jagodami i kiwi. Podawać natychmiast lub przykryć i schłodzić do 2 godzin przed podaniem. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 122 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 27 mg cholesterolu, 12 mg sodu, 14 g węglowodanów, 2 g błonnika, 9 g cukru, 1 g białka.