Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Drobno posiekane skórki z limonki; soki limonkowe.
-
Umieść wieprzowinę w zamykanej plastikowej torbie. Dodaj skórkę z limonki i sok, kolendrę, oliwę z oliwek, czosnek, chili w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz cayenne. Worek z pieczęcią; Zagnieść torebkę do połączenia. Umieść torbę w dużej misce i marynuj w lodówce przez 1 do 2 godzin.
-
Odcedzić wieprzowinę, odrzucając marynatę. Dostosuj grill do pośredniego gotowania. Połóż wieprzowinę na patelni. Przykryj i grilluj przez 25 do 30 minut lub do zakończenia (145 ° F). Wyjmij i odstaw na 3 minuty.
-
Aby podać, pokrój mięso na plastry o grubości 1/2 cala. Podawać z klinami guacamole i limonki. W razie potrzeby posyp dodatkową kolendrą.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 188 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 74 mg cholesterolu, 160 mg sodu, 4 g węglowodanów, 2 g błonnika, 1 g cukru, 24 g białka.
