Schłodzona zupa malinowo-chili lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

4 szklanki świeżych malin
4 dojrzałe banany, obrane i pokrojone
1 szklanka świeżego soku pomarańczowego
1 6 uncji kartonowego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
2 łyżki syropu z agawy lub syropu kukurydzianego
2 świeże papryczki jalapeño, mielone *
Całe lub pokrojone świeże maliny (opcjonalnie)
Pokrojone świeże papryczki jalapeño lub serrano (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
W blenderze połącz 4 szklanki malin, bananów, soku pomarańczowego, jogurtu i syropu. Przykryj i zmiksuj, aż będzie gładka. Dodać zmielone papryczki jalapeño. Przechowywać w lodówce co najmniej 1 godzinę. Zupę podawaj w małych miskach. Udekoruj malinami i chilli w plasterkach.

*

Użyj łyżki z wąską końcówką, aby łatwo usunąć nasiona i żeberka z papryki. Nóż działa również dobrze, jeśli miąższ jest twardy. Ostra papryka zawiera lotne oleje, które mogą poparzyć skórę i oczy. Podczas pracy z nimi zakładaj rękawice plastikowe lub gumowe, aby uniknąć bezpośredniego kontaktu. Jeśli gołymi rękami dotkniesz papryki, natychmiast umyj ją ciepłą wodą z mydłem. Myj także przybory do krojenia i deskę do krojenia gorącą wodą z mydłem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 170 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 2 mg cholesterolu, 22 mg sodu, 40 g węglowodanów, 8 g błonnika, 24 g cukru, 4 g białka.