Kanapki z jajkiem i łososiem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 jajka
• 1 6 uncji może łosoś bez kości bez skóry, osuszony i płatkowany
• ¼ szklanki twarogu
• ¼ szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżki słodkiego marynowanego smaku
• 2 łyżki majonezu lub sos sałatkowy
• 3 małe pity lub 8 kromek pełnoziarnistego chleba
• Liście sałaty

Kierunki

• Krok 1

  Aby ugotować jajka na twardo, włóż je do małego rondla i przykryj zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia. Zredukuj ciepło do temperatury poniżej wrzenia. Przykryj i gotuj przez 15 minut. Drenaż. Przelej zimną wodę po jajkach, aby ostygła. Usuń muszle. Grube posiekaj jajka.

• Krok 2

  W średniej miksującej misce połącz jajka, łososia, twarożek, orzechy włoskie, marynaty i majonez lub sos sałatkowy. Rzuć, aby połączyć.

• Krok 3

  Łyżka 1/4 szklanki mieszanki sałatek w każdym pita z sałatą. (Lub kanapkę sałatkową z sałatą między 2 kromkami chleba.) Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 374 kalorii, (4 g tłuszczów nasyconych, 240 mg cholesterolu, 644 mg sodu, 30 g węglowodanów, 2 g błonnika, 21 g białka.