Eggroll nachos | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Olej roślinny lub orzechowy do smażenia
• 6 uncji opakowań wonton, ćwiartowanych po przekątnej
• 1 funt mielonej wieprzowiny
• 1 łyżka startego świeżego imbiru
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
• 3 kubki zakupione mix coleslaw
• Sriracha (opcjonalnie)
• Azjatycki słodki sos chili (opcjonalnie)
• Zielona cebula, posiekana (opcjonalnie)
• 2 łyżki sezamu, tosty (opcjonalnie)
• Ćwiartki limonki

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu podgrzej około 1 1/2 cala oleju do 375ºF.

• Krok 2

  Tymczasem w małej misce połącz wieprzowinę, imbir, czosnek i sos sojowy. Odłożyć na bok.

• Krok 3

  Pracując w partiach, dodaj wontony do gorącego oleju i gotuj do złotego koloru. Przenieś wióry na tacę wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby spuścić wodę. Powtórz z pozostałymi wontonami.

• Krok 4

  Rozgrzej średnią patelnię na średnim i wysokim ogniu. Dodaj mieszankę wieprzową i gotuj około 5 minut, aż nie będzie już różowa, zdejmij z ognia. Na tej samej patelni dodaj mieszankę coleslaw; gotować i mieszać około 5 minut lub do momentu, aż się zwiędną. Wróć wieprzowinę do patelni; ciepło przez.

• Krok 5

  Układaj żetony na półmisku. Na wierzchu mieszanka wieprzowa. W razie potrzeby polej srirachą, sosem chili, zieloną cebulą i / lub sezamem. Podawać z limonkami.