Jak zrobić ryż z kalafiora lepsze domy i ogrody

Kalafior to super łatwy sposób, aby twoje posiłki były bardziej odżywcze (nie wspominając o wkradaniu się w dodatkowej porcji warzyw!). Chociaż ryż kalafiorowy można gotować na różne sposoby, w tym pieczenie, gotowanie i gotowanie na patelni, proces rozbijania główki kalafiora na ryż kalafiorowy jest zwykle taki sam (jedynym wyjątkiem jest gotowanie) . Aby zrobić ryż z kalafiora, posiekaj główkę kalafiora na poszczególne różyczki. Następnie za pomocą robota kuchennego przetwarzaj różyczki, aż będą wielkości ryżu. Powinno to zająć tylko kilka pulsów, a ryż kalafiorowy powinien przypominać teksturę kuskusu, gdy będzie gotowy. Po rozłożeniu kalafiora możesz go ugotować lub dodać do przepisów według własnego uznania!

Dowiedz się, jak zrobić smażony ryż z kalafiora dzięki temu przepisowi „Ryż” na Pikantne Smażone Krewetki!

Jak zrobić ryż z kalafiora: upiec

Aby uzyskać najlepszy smak, przygotuj pieczony ryż kalafiorowy:

• Posiekaj głowę kalafiora w różyczki.

Przetwórz kwiaty w robocie kuchennym, aż do wielkości ryżu.

Rozłóż na blasze wyłożonej folią.

Skrop olejem i pożądanymi przyprawami.

Piecz w temperaturze 425 stopni F przez około 20-25 minut.

Użyj pieczonego ryżu kalafiorowego w tym przepisie DIY Burrito Bowl.

• Zdobądź 2 DARMOWE tygodnie zdrowych posiłków

Jak zrobić ryż z kalafiora: ugotuj

Aby uzyskać łagodny smak, gotuj kalafior, aby uzyskać ryż kalafiorowy:

• Posiekaj głowę kalafiora w różyczki.

Połącz różyczki, 1/2 szklanki wody i 1/2 łyżeczki. sól w dużym rondlu.

Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut lub do momentu, aż kalafior będzie bardzo delikatny. Od czasu do czasu mieszaj i w razie potrzeby dodaj wodę.

Odkryć i gotować jeszcze 5 minut lub do odparowania wody.

Zetrzyj kalafior widelcem lub użyj robota kuchennego do wielkości ryżu.

W tym przepisie na ciastka z kalafiora używaj gotowanego ryżu kalafiorowego.

Jak zrobić ryż z kalafiora: gotuj na patelni

Aby uzyskać łagodny smak i krótki czas gotowania, ugotuj ryż kalafiorowy, gotując go na patelni:

• Posiekaj głowę kalafiora w różyczki.

Przetwórz kwiaty w robocie kuchennym, aż do wielkości ryżu.

Podgrzej 1 łyżkę. olej na patelni na średnim i wysokim ogniu.

Dodaj kalafior i żądane przyprawy.

Gotuj kalafior od 8 do 10 minut, aż zobaczysz, że niektóre kawałki zaczynają się brązowieć.

Użyj ryżu kalafiorowego gotowanego na patelni w tym udku z kurczaka z pomarańczą i ryżem z kalafiora. (Użyliśmy tutaj fioletowego kalafiora.)

Jak używać ryżu kalafiorowego

Ryż kalafiorowy nie musi być tylko węglowodanem o niskiej zawartości węglowodanów - możesz go również przekształcić w pizzę! Jeśli pragniesz plasterka skórki kalafiora, postępuj zgodnie z tymi instrukcjami, aby zrobić skórkę do pizzy z kalafiora:

• Umieść 4 filiżanki różyczki kalafiora w robocie kuchennym. Przykryj i pulsuj od czterech do sześciu razy lub do momentu, gdy kalafior stanie się kruchy, a mieszanka będzie przypominać teksturę kuskusu.

Umieść kamień do pizzy lub blachę do pieczenia w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Umieść kalafior w bezpiecznym mikrofalowo naczyniu żaroodpornym z 2 łyżkami wody. Przykryj i mikrofaluj na 100 procentach mocy (wysoka) przez 3 do 4 minut lub do miękkości, mieszając raz lub dwa razy. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie przenieść kalafior na 100% bawełniany ręcznik worek z mąki. Owinąć ręcznik wokół kalafiora i ścisnąć, aż nie będzie już więcej płynu (ten krok ma kluczowe znaczenie dla chrupiącej skórki pizzy!).

W średniej misce wymieszaj ugotowany i osuszony kalafior, 1 lekko ubite jajko, 1/4 szklanki rozdrobnionego włoskiego sera, 1/4 szklanki startego parmezanu, 1/4 szklanki bułki tartej panko, 1/2 łyżeczki włoskiej przyprawy, i 1/4 łyżeczki soli. Na kawałku pergaminu wklep mieszankę kalafiora w 12-calowe koło. Przenieś skórkę na papierze na rozgrzany kamień do pizzy. Piec przez 12–15 minut lub do momentu, aż będą chrupiące i zaczną brązowieć.

Na skorupę nałóż 3/4 szklanki sosu do pizzy, równomiernie się rozprowadzając. Top według życzenia. Piec około 5 minut dłużej lub do momentu podgrzania stopionego sera. Pokroić w plasterki i kopać!

Uzyskaj pełny przepis na naszą pizzę pokrytą kalafiorem

Wypróbuj inne przepisy na ryż z kalafiora!