Jak sadzić wiśnie, brzoskwinie, oliwki i inne | lepsze domy i ogrody

Awokado, brzoskwinie, nektaryny, oliwki, daktyle i mango mają jedną wspólną cechę: dół, który należy usunąć, zanim użyje się owoców w przepisie. Chociaż pestkowanie owoców nie jest trudne, różne owoce wymagają odmiennego podejścia do usuwania pestki. Damy ci wskazówki i porady dotyczące każdego z nich. Możesz nawet być zaskoczony niektórymi z nich (np. Naszą sztuczką do pestek wiśni bez pestek wiśni). Gdy opanujesz te proste metody, będziesz na dobrej drodze do świeżych tortów wiśniowych, brzoskwiniowych szaszłyków i wszystkich tostów z awokado, które możesz zjeść.

Co to jest dół?

Miękkie, mięsiste owoce z pestkami na środku są znane jako „owoce pestkowe” lub „pestki”. Same pestki są wykonane z nasion owoców otoczonych twardą skorupą. Doły owocowe są niejadalne.

Jeśli planujesz jeść owoce z ręki i nie używać ich do gotowania lub pieczenia, nie musisz pestkować owoców. Ogólnie można jeść wokół pestek wiśni, brzoskwiń, nektaryn, śliwek i oliwek. Więc idź i zapakuj niedopasowane brzoskwinie, śliwki i nektaryny do kosza piknikowego. Podawaj niedopasowane oliwki w formie bufetu z przekąskami lub zaoferuj dużą miskę niedopasowanych wiśni w bufecie deserowym. Pamiętaj tylko, aby zapewnić wygodne gniazdo dołów.

Jak pić wiśnie z wiśnią

Najłatwiejszym sposobem na rozłożenie wiśni jest pestka wiśniowa, przydatny gadżet dostępny w sklepach z artykułami kuchennymi. Oto jak użyć jednego:

• Dobrze umyj i osusz wiśnie w durszlaku. Usuń łodygi - po prostu ściągnij je z owoców.

Umieść jedną wiśnię, łodygą do góry, na środku tacy z otworami w wiśniowym pojemniku.

Trzymając pojemnik na misce, ściśnij uchwyty pojemnika na wiśnie i pozwól, aby dół wpadł do miski.

Usuń pestkę wiśni z uchwytu i powtórz w razie potrzeby z pozostałymi wiśniami.

Jak pestkować wiśnie bez wiśni

Podczas gdy pestka wiśni usuwa pestkę czysto i szybko, jeśli jej nie masz, możesz użyć tych innych typowych przedmiotów gospodarstwa domowego, aby usunąć te nieznośne pestki. W każdym razie pracuj nad miską, aby złapać doły.

• Metoda spinacza: Usuń łodygę z umytej wiśni. Trzymając łodygę wiśni do góry, włóż dolny koniec spinacza do końcówki wiśni. Pracując klipsem jak hakiem, aby dostać się pod pestkę wiśni, pociągnij ją do góry i wycofaj przez koniec łodygi owocu.

Metoda picia słomy: Usuń łodygę z umytej wiśni. Trzymając łodygę czereśni do góry, wepchnij słomkę do picia przez czubek wiśni do dolnej części owocu, wypychając dół podczas jazdy.

• Skorzystaj z pestek wiśni, aby zrobić ten Tangy Kremowy Ser i Ciasto Wiśniowe.

Jak pit oliwki

Jeśli twoje oliwki są małe (mniej więcej wielkości wiśni), można je pestkować pestkami wiśni (patrz instrukcje powyżej). W przypadku innych oliwek pestki można łatwo usunąć za pomocą dłoni.

• Umieść oliwki na czystej, płaskiej powierzchni, takiej jak deska do krojenia.
• Naciśnij kciukiem każdą oliwkę, aby ją spłaszczyć, jednocześnie otwierając ją. Jeśli oliwka ma twarde mięso, które przylega do dołu, użyj gładkiego końca młotka do zmiażdżenia oliwki.
• Chwyć kciukiem i palcem wskazującym każdą stronę oliwki i rozsuń oliwkę, odsłaniając dół. Usuń dół. Jeśli oliwka nie rozdziela się łatwo, użyj noża do ścinania, aby odciąć dół od spłaszczonej oliwki.

Należy pamiętać, że niektóre oliwki, takie jak oliwki Cerignola, są trudne (jeśli nie niemożliwe) do pestek. Podawaj je jako przekąski, mając pod ręką miskę do wyrzucania dołów. Pamiętaj, aby ostrzec swoich gości, jeśli oliwki, które podajesz, nie są odpowiednie.

• Wypróbuj nasz przepis na nadziewane oliwki z gorgonzoli i tymianku.
• Sprawdź kilka dodatkowych wskazówek na temat pestek oliwek Kalamata.

Jak umówić się na randkę

Aby usunąć jamę z daty, wytnij szczelinę z boku daty, od górnego końca do dolnego końca, a następnie podważ dół za pomocą noża.

• Wykorzystaj swoje nowe umiejętności, aby spróbować zrobić te nadziewane parmezanem daty.

Jak wypić mango

Aby rzucić mango, najpierw spójrz na jego kształt. Zauważysz, że ma szeroką, płaską stronę. To pokazuje kształt ziarna w jego środku i wskazuje, jak chcesz go wyciąć.

• Umyj mango pod chłodną bieżącą wodą i osusz ręcznikami papierowymi.
• Ustaw łodygę owoców do góry, wąską stroną do siebie.
• Używając ostrego noża, przekrój mango przez nasiona obok nasion, przecinając je od góry do dołu (na powyższym zdjęciu ziarno znajduje się tuż obok noża, w kierunku środka owocu).
• Powtórz po drugiej stronie nasion. Spowoduje to powstanie dwóch większych kawałków owoców.

Odetnij wszystkie owoce, które pozostaną wokół nasion.

Alternatywnie można również kupić pestkę mango, która jest gadżetem, który tnie po obu stronach dołu mango jednocześnie.

• Uzyskaj więcej wskazówek dotyczących obierania, krojenia i usuwania pestek z mango.
• Spróbuj pysznych tropików dzięki tym przepysznym przepisom z mango.

Jak pić brzoskwinie i nektaryny

Kluczem do zrzucenia tych owoców jest lekka ręka - będziesz chciał zachować miękkie owoce bez siniaków i nienaruszone, jednocześnie usuwając upartą jamę. Oto jak:

• Umyj owoce pod chłodną bieżącą wodą i osusz ręcznikami papierowymi.
• Używając ostrego noża do krojenia, pokrój w trzonek owocu, aż dojdziesz do dołu. Obróć brzoskwinię wokół noża, aby pokroić owoce dookoła dołu na dwie połowy.
• Odłóż nóż. Chwyć połowę owoców w każdą rękę i delikatnie przekręć połówki w przeciwnych kierunkach. Połówki się rozdzielą, a dół pozostanie w jednej z połówek. (Zauważ, że pestki niektórych nektaryn mogą być szczególnie przylegające, co utrudnia podważenie owoców na dwie części. W takim przypadku pokrój nektaryny na mniejsze części, odcinając je od dołu podczas podróży.)

Użyj noża, aby poluzować górną i dolną część dołu owocu. W tym momencie zwykle możesz użyć kciuka i palców wskazujących, aby usunąć jamę z brzoskwiń. W przypadku nektaryn użyj końcówki noża, aby podważyć pestkę z owoców.

• Użyj świeżych brzoskwiń, aby przygotować ten przepis na klasyczną brzoskwiniową szewcę!

Jak pić awokado

Wystarczy kawałek i zwrot akcji, aby usunąć pestkę awokado z jej bogatego, maślanego miąższu. Oto jak to zrobić:

• Opłucz awokado pod chłodną bieżącą wodą i osusz ręcznikami papierowymi.
• Za pomocą ostrego noża szefa kuchni przeciąć awokado wzdłuż mięsa i do nasion. Obróć owoce wokół noża, aby pokroić awokado na dwie połówki, wokół awokado.
• Rozdziel połówki, kładąc jedną rękę z każdej strony awokado i przekręcając w przeciwnych kierunkach. Nasiono pozostanie w jednej z połówek.
• Aby usunąć ziarno, ostrożnie stuknij je ostrzem noża szefa kuchni. Nie musisz uderzać z dużą siłą, ponieważ ostrze łatwo zaczepi się w ziarno, co jest nieco bardziej miękkie niż się wydaje.

Obróć nóż, aby podnieść ziarno.

• Nie ograniczaj się do tostów z awokado - sprawdź inne przepisy na super awokado!
• Sprawdź więcej naszych wskazówek na temat wżerowania i krojenia awokado.