Włoska zupa wołowa | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 funt chudej mielonej wołowiny
2 14 uncji może bulion wołowy
1 pakiet 16 uncji mrożonego makaronu z brokułami, kukurydzą i marchewką w sosie czosnkowym
1 14, 5 uncji można pokroić w kostkę pomidory, niewytrawione
1 ½ szklanki soku pomidorowego bez dodatku soli
2 łyżeczki suszonej włoskiej przyprawy, kruszone
¼ szklanki startego parmezanu

Kierunki

Krok 1
W 4-kwartowym holenderskim piekarniku gotuj mieloną wołowinę na brązowy kolor. Odcedzić dobrze. Dodaj bulion wołowy, makaron z mieszanymi warzywami, pomidorami, sokiem pomidorowym i włoską przyprawą.
Krok 2
Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, około 10 minut lub do momentu, aż makaron i warzywa będą miękkie. Kadzi do misek do zupy. Posyp każdą porcję parmezanem. Robi od 6 do 8 porcji.

Wymiana dietetyczna:

1 skrobia, 1 warzywo, 2 chude mięso, 1 tłuszcz.

Testowa wskazówka kuchenna:

Aby zrobić lunch na lunch, przenieś gorącą zupę do podgrzanej izolowanej butelki próżniowej. (Aby podgrzać butelkę, napełnij gorącą wodą z kranu. Przykryj pokrywką; odstaw na około 5 minut. Wylej wodę i natychmiast napełnij gorącą zupą.)