Włoskie kanapki z pizzą | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 średnio zielona słodka papryka, pokrojona w cienkie paski
• 1 średnia cebula, cienko pokrojona
• 1 łyżka margaryny lub masła
• 4 świeże łagodne lub gorące włoskie kiełbaski (3/4 do 1 funta)
• ½ szklanki sosu do pizzy
• 4 indywidualne rolki w stylu francuskim, podzielone
• 2 łyżki startego parmezanu

Kierunki

• Krok 1

  Oderwij kawałek ciężkiej folii o wymiarach 36 x 18 cali. Złóż na pół, aby uzyskać podwójną grubość folii o wymiarach 18 x 18 cali. Umieść słodką paprykę i cebulę na środku folii. Kropka z margaryną lub masłem. Podnieś dwie przeciwne krawędzie folii i uszczelnij podwójnie. Następnie złóż pozostałe końce, aby całkowicie zamknąć, pozostawiając miejsce na wytwarzanie pary. W kilku miejscach nakłuć ogniwa kiełbasy widelcem lub końcówką ostrego noża.

• Krok 2

  Rozgrzej węgle ułożone wokół tacy ociekowej w zadaszonym grillu. Sprawdzić pod kątem średniej temperatury powyżej garnka. Połóż ogniwa do kiełbas i folię na grillu nad miską ociekową. Przykryj i grilluj przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż soki z kiełbasy staną się klarowne, a warzywa będą miękkie.

• Krok 3

  W międzyczasie podgrzej sos do pizzy w małym rondlu. Tosty pokroić na bokach bułki na grillu.

• Krok 4

  Aby podawać, przekrój kiełbasy na pół wzdłuż, przecinając, ale nie przez drugą stronę. Umieść kiełbaski w opiekanych bułkach. Każdą z nich wymieszaj z pieprzem i sosem do pizzy. Posyp parmezanem. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 376 kalorii, (7 g tłuszczów nasyconych, 51 mg cholesterolu, 1067 mg sodu, 26 g węglowodanów, 0 g błonnika, 18 g białka.