Włoskie heros kiełbasy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 8 uncji luzem włoska kiełbasa
• 4 uncje chudej mielonej wołowiny
• ½ szklanki posiekanej cebuli (1 średnia)
• 1 czosnek, posiekany
• 1 szklanka keczupu
• 1 4 uncja może grzybek łodygi i kawałki, osuszone
• ¼ szklanki dojrzałych oliwek bez pestek w plasterkach (opcjonalnie)
• ½ łyżeczki suszonej włoskiej przyprawy, zmiażdżonej
• ¾ szklanki posiekanego sera mozzarella (3 uncje)
• 4 bułki lub bułeczki po francusku, podzielone wzdłuż

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni gotuj mięso, cebulę i czosnek na średnim ogniu, aż mięso będzie brązowe, a cebula miękka. Spuścić tłuszcz.

• Krok 2

  Tymczasem w wolnowaru 1 1/2 kwadratu połącz keczup, grzyby, oliwki (w razie potrzeby) i włoską przyprawę. Mieszaj w mieszance mięsnej.

• Krok 3

  Przykryj i gotuj na małym ogniu * przez 4 do 5 godzin.

• Krok 4

  Aby podać, połowę sera ułóż równomiernie na dnie bułki. Łyżka mieszanki mięsnej nad serem. Na wierzchu pozostały ser i bułki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 484 kalorie (10 g tłuszczów nasyconych, 74 mg cholesterolu, 1648 mg sodu, 39 g węglowodanów, 3 g błonnika, 23 g białka.