Odciski palców dżemu | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅔ szklanki masła, zmiękczonego
• ½ szklanki) cukru
• 2 żółtka
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
• 2 białka, lekko ubite
• 1 szklanka drobno posiekanych orzechów włoskich, orzechów laskowych lub pekanów
• ⅓ - 0, 5 szklanki dżemu lub konfitur, pasty czekoladowo-orzechowej i / lub twarogu owocowego o pożądanym smaku

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubij żółtka i wanilię, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Dodaj pozostałą mąkę. Przykryj i schłódź ciasto około 60 minut lub do momentu, aż będzie łatwe w obsłudze.

• Krok 2

  Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Nasmaruj arkusze ciastek lub linię papierem pergaminowym; odłożyć na bok. Uformuj ciasto w 1-calowe kulki. Kulki w białkach jaj; toczyć kulki w orzechach włoskich. Połóż 1 cal na przygotowanych arkuszach ciasteczek. Naciśnij kciuk na środku każdej piłki. Piec przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż denka staną się jasnobrązowe. Jeśli centra ciastek nadęły się podczas pieczenia, ponownie wypchnij je małą łyżeczką. Przenieś na ruszt i pozwól ostygnąć. Tuż przed podaniem napełnij centra dżemem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 112 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 25 mg cholesterolu, 35 mg sodu, 11 g węglowodanów, 0 g błonnika, 5 g cukru, 2 g białka.