Sprzęt kuchenny: piece | lepsze domy i ogrody

Niezależnie od tego, czy pieczesz nuggetsy z kurczaka, czy od zera Święto Dziękczynienia, technologia kuchenki ewoluuje, aby zapewnić, że każde danie wyjdzie idealnie, a kucharz będzie zadowolony z procesu. Ocena sposobu gotowania i sposobu korzystania z kuchenki - połączenie płyty kuchennej i piekarnika - może pomóc Ci zdecydować, jakiego rodzaju opcji szukać, szukając idealnego urządzenia dla siebie.

Najpierw zdecyduj, jak chcesz podgrzać jedzenie. Decyzje były kiedyś tak proste jak gazowe lub elektryczne, ale teraz są one teraz łączone z takimi opcjami, jak podwójne paliwo i indukcja, a także opcje konwekcji i gotowania na parze.

Kuchenki gazowe

Kontrolowane płomienie gazu, mierzone w Btus lub brytyjskich jednostkach cieplnych, palniki otwarte na ciepło. Według raportów konsumenckich, powszechną konfiguracją jest jeden mały palnik o mocy około 5000 Btus; jeden lub dwa palniki średniej mocy o mocy 9 000 Btus; i jeden lub dwa duże palniki o mocy 15 000 Btus.

Kuchenki elektryczne

Inna popularna opcja dla płyt kuchennych, palniki elektryczne podgrzewają jedzenie bez płomienia. Cewki elektryczne pod powierzchnią ze szkła ceramicznego ogrzewają gładką płytę kuchenną. Cewki ogrzewają powierzchnię, która z kolei ogrzewa garnek lub patelnię. Ta opcja płyty kuchennej jest zazwyczaj najtańsza.

Kuchenki indukcyjne

Podobnie jak płyty elektryczne, płyty indukcyjne wykorzystują moc elektryczną do wytwarzania ciepła. Indukcyjne płyty kuchenne mają cewki elektromagnetyczne poniżej powierzchni ze szkła ceramicznego, które przenoszą energię bezpośrednio do garnka lub patelni nad cewkami, utrzymując płytę grzejną w dotyku. Indukcja nagrzewa się szybko i wydajniej niż gaz lub inne opcje elektryczne, ale wymaga magnetycznych naczyń kuchennych, które łatwo znaleźć u większości sprzedawców detalicznych. W ostatnich latach gwałtownie wzrosło tempo gotowania indukcyjnego i jest ono obecnie dostępne w wielu popularnych markach.

Piekarniki

Podczas gdy większość asortymentów gazowych i elektrycznych obejmuje standardowy piekarnik - lub dwa - istnieją inne opcje dla bardziej specyficznych potrzeb gotowania.

Gotowanie konwekcyjne wykorzystuje wentylator do cyrkulacji powietrza z piekarnika, który gotuje bardziej równomiernie i skraca czas gotowania. Świetnie nadaje się na indyka lub ciasteczka. Piece konwekcyjne są dostępne w wersjach gazowych lub elektrycznych.

Podwójne paliwo odnosi się do zakresów, które łączą kuchenkę gazową z piekarnikiem elektrycznym w celu dokładniejszego gotowania.

Steam jest nową technologią o ograniczonej dostępności. Gotowanie na parze pozwala żywności zachować naturalną wilgoć i składniki odżywcze.

Nowe funkcje

Funkcja One-Touch: Chcesz ugotować mrożoną pizzę? Jest na to przycisk! Frigidaire jest przeznaczony dla zapracowanych rodzin, które używają swoich piekarników do mrożonej pizzy lub samorodków z kurczaka. Ta funkcja jednoprzyciskowa ustawia idealną temperaturę i czas gotowania ulubionych ulubionych szybkich posiłków.

Podwójne piekarniki: marki Mainstream, takie jak Frigidaire i Samsung, wprowadzają na rynek podwójne piekarniki - w mniejszych rozmiarach. Nieco większy niż standardowy zakres, komorę piekarnika można podzielić na dwie części za pomocą zdejmowanego panelu środkowego, tworząc dwie oddzielne komory gotowania.

Kupując nowy piec, pamiętaj o wielkości swojej kuchni. W przypadku małej kuchni gama z wieloma funkcjami, takimi jak piekarnik konwekcyjny i płyta kuchenna, skutecznie maksymalizuje przestrzeń. Standardowy zakres to 30 cali, chociaż istnieją modele tak wąskie jak 24 cale i tak szerokie jak 60 cali.

Pobierz nasz bezpłatny przewodnik dotyczący planowania kuchni.