Spisu treści:
Od wersji bez zbędnych dodatków po modele komercyjne, wszystkie kuchenki mają zasadniczo te same części. Oto jak poznać swoje główne urządzenie do gotowania, wewnątrz i na zewnątrz.
Palniki: najbardziej podstawowe piece mają cztery palniki. Rozmiar palnika różni się w zależności od modelu. Większe palniki mogą szybciej rozprowadzać ciepło do większych garnków. Większość płyt kuchennych ma mieszankę wysokiej i niskiej mocy cieplnej. Niektóre blaty kuchenne mogą mieć akcesoria, które pozwalają łączyć palniki obok siebie, aby uzyskać większą powierzchnię do gotowania.
Pokrywy palników : Palniki wyglądają inaczej w zależności od źródła paliwa i rodzaju pieca. Palniki gazowe występują w zamkniętych lub otwartych konfiguracjach. Otwarte palniki szybko osiągną maksymalne ciepło, ale zamknięte palniki utrzymują naczynia bliżej ognia i są łatwiejsze do czyszczenia. Palniki elektryczne są uszczelnione pod płytą ceramiczną ze szkła. Jest to palnik zamknięty metalowym dyskiem, podobnie jak nasadka grzyba. Dysk zapobiega przedostawaniu się wycieków do maleńkich otworów, z których wydobywają się gaz i płomień, i zapewnia bardziej równomierny rozkład ciepła niż staromodny palnik z bezpośrednim płomieniem. Ciepło jest rozprowadzane na dnie patelni, a nie tylko skoncentrowane na środku, gdzie może spowodować przypalenie.
Akcesoria: Niektóre płyty kuchenne są dostarczane z wymiennymi akcesoriami do czterech oryginalnych palników, takimi jak grille, patelnie i woki.
Dodatkowe palniki / przestrzeń do gotowania: Wiele pieców wykorzystuje przestrzeń między oryginalnymi czterema palnikami do różnych zastosowań. Niektóre mają dodatkowy palnik lub długi palnik, aby pomieścić ruszt lub ruszt.
Sterowanie: Piece kuchenne zwykle mają panel sterowania, który pozwala włączać i wyłączać różne funkcje, a także regulować temperaturę piekarników i podgrzewanych szuflad. Zazwyczaj są to przyciski umożliwiające precyzję ustawień.
Drzwi / szuflada: Każde miejsce w piekarniku lub szufladzie do podgrzewania w kuchennym kuchence będzie miało drzwi lub mechanizm szuflady do otwierania i zamykania. Powinny pasować bezpiecznie i równomiernie.
Miska ociekowa: miski ociekowe są używane w połączeniu z uszczelnionymi palnikami do wychwytywania wszelkich kropelek lub przelewów.
Ruszty: Ruszty płyty grzejnej równomiernie rozprowadzają i rozpraszają ciepło pod patelnią. W przypadku pieca gazowego są one wykonane z żeliwa. W przypadku powierzchni elektrycznych lub gazowych o gładkiej powierzchni są to szkło ceramiczne. Ruszty żeliwne mogą być ciągłe, co pozwala na łatwe przestawianie garnków i patelni z palnika na palnik, ale także wolniej odprowadzają ciepło. Gładka powierzchnia pozwala również przesuwać patelnie w razie potrzeby.
Pokrętła: Pokrętła do sterowania palnikami - a czasem piekarnikiem - są zazwyczaj umieszczone na przedniej powierzchni urządzenia lub na górze.
Piekarnik: Większość piekarników w kuchenkach ma standardowy rozmiar. W przypadku pieców kuchennych, które zawierają więcej niż jeden piekarnik lub dodatkową szufladę grzewczą, piekarniki mogą być mniejsze. Ponadgabarytowe kuchenki często obejmują różne rozmiary piekarników.
Stojaki na piekarniki: Kuchenki obejmują regulowane stojaki na piekarniki; można je usunąć w celu czyszczenia lub przemieszczania w zależności od potrzeb związanych z temperaturą / gotowaniem żywności.
Więcej warunków do poznania
Btus: Moc cieplna kuchenki mierzona jest w brytyjskich jednostkach cieplnych (Btus) lub w watach (1 wat to 4 Btus). Średnia płyta kuchenna wytwarza maksymalnie 6 000-10 000 Btus. Kuchenki gazowe mają moc wyjściową od 500 do 15 000 Btus.
Zasięg kontra płyta kuchenna : Piece kuchenne, zwane także zasięgami, zwykle łączą w sobie oba palniki i piekarniki. Blaty kuchenne rozkładają palniki lub powierzchnię do gotowania na własne urządzenie; piece ścienne zwykle uzupełniają tę konfigurację. Zakres może pomóc zaoszczędzić miejsce, podczas gdy płyty kuchenne / piekarniki ścienne oferują wiele stanowisk do gotowania / pieczenia.
Przewodniki zakupu
Jeśli szukasz nowego asortymentu, płyty kuchennej lub kuchenki, przeczytaj nasze przewodniki po zakupach, aby pomóc w podjęciu świadomej decyzji o zakupie.
Zakresy
Płyty Kuchenne
Piece
