Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Ostrożnie odklej łuski kukurydzy, ale nie usuwaj. Szoruj uszy sztywną szczotką, aby usunąć jedwabie. Opłucz uszy. Wyciągnij łuski z powrotem wokół kukurydzy. Umieścić w dużej doniczce; przykryć wodą. Moczyć od 2 do 4 godzin; dobrze osuszyć. Obierz łupiny i osusz kukurydzę ręcznikami papierowymi.
-
W przypadku soli wapiennej wymieszaj w małej misce skórkę z limonki i sól. Posmaruj masłem kukurydzę. Posyp lekko solą wapienną i chili w proszku. Złóż łupiny wokół uszu. Krawaty łuski z paskami łuski kukurydzy lub sznurkiem kuchennym w 100% z bawełny.
-
W przypadku grilla węglowego kukurydzę należy grillować na ruszcie z nieosłoniętym grillem bezpośrednio na średnich węglach przez 25 do 30 minut lub do czasu, aż będzie miękka, obracając się i zmieniając układ. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz ciepło do średniego. Umieść kukurydzę na ruszcie na ruszcie. Przykryj; grill jak wyżej.)
-
Aby służyć, usuń krawaty z kukurydzy; zdejmij łupiny. Przełóż pozostałe masło, sól z limonki, chili w proszku i limonki do wyciśnięcia.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 147 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 20 mg cholesterolu, 553 mg sodu, 17 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g cukru, 3 g białka.
