Orientalna zupa z szynki | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 szklanki wody
• 2 szklanki pokrojonego bok choy
• ¾ szklanki marchewki pokrojonej w cienkie paski
• ¾ szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki suchej sherry
• szczypta pieprzu
• 8 uncji w pełni ugotowanej szynki, pokrojonej w cienkie paski (1-1 / 2 szklanki)
• ½ szklanki szpinaku lub zwykłego makaronu jajecznego

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu lub holenderskim piekarniku połącz wodę, choy chłopięcy, marchew, cebulę, sos sojowy, suchą sherry i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Dodaj szynkę i makaron.

• Krok 2

  Gotować na wolnym ogniu około 10 minut lub do momentu, aż makaron będzie miękki, a warzywa kruche. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 142 kalorie, 35 mg cholesterolu, 1221 mg sodu, 11 g węglowodanów, 14 g białka.