Serniki z masłem orzechowym i czekoladą | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

¾ szklanki drobno zmiażdżonych wafli czekoladowych
2 łyżki roztopionego masła (bez substytutów)
1 łyżka cukru
12 czekoladowych pocałunków
2 8 uncji opakowany ser śmietankowy, zmiękczony
⅓ szklanki cukru
2 jajka
½ łyżeczki wanilii
½ szklanki masła orzechowego
⅓ szklanki półsłodkich kawałków czekolady
1 łyżeczka skrótu

Kierunki

Krok 1
Podgrzej piekarnik do 325 stopni F. Linia dwanaście 2–1 / 2-calowych mufinowych kubków z foliowymi wkładkami. Połącz zmiażdżone wafle, stopione masło i 1 łyżkę cukru w małej misce. Podziel między miseczki z podszewką; wcisnąć w dna. Umieść jeden czekoladowy pocałunek, skierowany w górę, w każdej filiżance.
Krok 2
Pokonaj ser śmietankowy i 1/3 szklanki cukru w średniej misce miksera elektrycznego, aż będzie gładkie. Ubijaj jajka i wanilię, aż się zmieszają. Ubij w masło orzechowe. Ostrożnie nałóż około 1⁄4 szklanki mieszanki na pocałunek w każdej filiżance, upewniając się, że pocałunek jest wyśrodkowany na dnie kubka (kubki będą pełne). Piec około 25 minut lub do momentu ustawienia napełniania. Schłodzić przez 30 minut na patelni na ruszcie.
Krok 3
Kawałki czekolady i tłuszcz należy podgrzewać w małym rondlu na małym ogniu, ciągle mieszając, aż do stopienia i wygładzenia. Usuń serniki z kubków foliowych. Mżawka rozpuści czekoladę nad sernikami. Schłodzić 1 godzinę lub do momentu ustawienia czekolady. Robi 12 porcji.

Porady

Przykryj i schładzaj do 36 godzin. Lub, aby zamrozić, nie wyjmuj z filiżanek. Zamrażaj do 1 miesiąca. Pozwól rozmrozić się w lodówce; skrop czekoladą.