Sorbet gruszowo-miodowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 funt gruszki, takie jak Bartlett, obrane, rdzeniowe i pokrojone w plasterki (około 2 1/2 szklanki)
• 1 szklanka wody
• ½ szklanki) cukru
• ¼ szklanki miodu
• 1 - 2 łyżki kandyzowanego imbiru, posiekane
• 1 łyżka soku z cytryny

Kierunki

• Krok 1

  W rondlu połącz gruszki, 1 szklankę wody, cukier, miód, imbir i sok z cytryny. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotuj na wolnym ogniu, bez przykrycia, od 10 do 15 minut lub do momentu, aż gruszki będą miękkie i zaczną się rozpadać. Zdjąć z ognia; ostudzić. (Będziesz miał około 21/4 szklanek gruszek i płynu.)

• Krok 2

  Przenieś do blendera; mieszaj, aż będzie gładka. Zamrażaj w szczelnym pojemniku przez noc lub do momentu, gdy będzie twardy.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 237 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 5 mg sodu, 61 g węglowodanów, 3 g błonnika, 52 g cukru, 0 g białka.