Gorące kanapki z pieprzem i cebulą | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 szklanka cienko pokrojonej czerwonej cebuli
1 mała żółta i / lub czerwona słodka papryka, pokrojona w cienkie paski wielkości kęsa
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka masła
1 pakiet 16 uncji schłodzony gotowany garnek wołowy z sokami
½ szklanki lekko zapakowanych liści bazylii
1 przepis Majonez bazyliowy
4 Kaiser lub bułki cebulowe, tosty

Kierunki

Krok 1
Na dużej patelni gotuj cebulę, słodką paprykę i czosnek na rozgrzanym maśle na średnim ogniu 5 minut lub do momentu, aż będą prawie miękkie. Dodaj pieczeń doniczkową z sokami. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut lub do momentu, aż pieczeń zostanie podgrzana.
Krok 2
Przenieś garnek pieczony na deskę do krojenia; ogrzać się. Usuń warzywa z patelni łyżką cedzakową, rezerwując soki na patelni. Dusić soki, aż zostaną zmniejszone do 1/4 szklanki, około 5 minut. Potnij garnek na małe kawałki. Podziel liście bazylii i pieczeń doniczkową między dna bułki. Posyp mieszanką warzyw i niektórymi sokami. Rozłóż majonez bazyliowy na wierzchu bułki. Wymień bluzki. Robi 4 kanapki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 425 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 73 mg cholesterolu, 784 mg sodu, 39 g węglowodanów, 2 g błonnika, 8 g cukru, 29 g białka.