Burgery wieprzowe z pieczoną czerwoną papryką | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 funt mielonej wieprzowiny
• ¼ łyżeczki kminku mielonego
• ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• ⅛ łyżeczki soli
• 3 łyżki musztardy miodowej
• 4 pełnoziarniste bułki hamburgerowe o obniżonej kaloryczności, podzielone i opiekane
• ½ szklanki prażonych pasków czerwonej papryki słodkiej

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce połącz zmieloną wieprzowinę, kminek, pieprz i sól. Uformuj mieszaninę w cztery placki o grubości 1/2 cala.

• Krok 2

  W przypadku grilla węglowego lub gazowego układaj placki na ruszcie bezpośrednio na średnim ogniu. Przykryj i grilluj przez 10–12 minut lub do zakończenia (160 ° F), obracając raz w połowie grillowania.

• Krok 3

  Aby złożyć, rozłóż musztardę miodową na ciętych bokach bluzek. Wypełnij bułki burgerami i paskami pieczonej papryki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 356 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 8 g jednonienasyconego tłuszczu), 77 mg cholesterolu, 378 mg sodu, 18 g węglowodanów, 6 g błonnika, 3 g cukru, 25 g białka.