Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Lekko nasmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 13 x 9 x 2 cale; odłożyć na bok. W średniej misce połącz bułkę tartą graham i 1/4 szklanki cukru. Dodaj 1/3 szklanki stopionego masła. Wciśnij równomiernie mieszaninę na spód przygotowanej formy do pieczenia; odłożyć na bok.
-
W dużej misce połącz kremowy ser i 1-3 / 4 szklanki cukru. Pokonaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż będzie gładka. Jajka dodawaj pojedynczo, po każdym dodaniu bijąc powoli, aż do połączenia. Ubijaj w dyni, przyprawach z dyni, wanilii i soli z małą prędkością, aż do połączenia. Usuń 1-1 / 4 szklanki mieszaniny.
-
W małym ciężkim rondlu połącz 6 uncji czekolady i 2 łyżki masła. Gotuj i mieszaj na małym ogniu, aż się stopi. Ubij czekoladową mieszankę do mieszanki dyni 1-1 / 4 szklanek. Wlać skórkę, równomiernie się rozprowadzając. Piec przez 15 minut.
-
Ostrożnie wlej pozostałą mieszankę dyni na warstwę upieczonej czekolady, równomiernie rozprowadzając. Piec przez 40 do 45 minut dłużej lub do momentu napełnienia nadzieniem i ustawienia środka. Schłodzić na ruszcie przez 30 minut.
-
W małej misce połącz śmietanę i 1/4 szklanki cukru. Delikatnie rozłóż ciasteczka. Ostudzić całkowicie. Przykryj i schładzaj przez co najmniej 3 godziny. Pokrój w kostki. * Przed podaniem posyp gałką muszkatołową i / lub lokami czekoladowymi. Sprawia, że 24 do 36 barów.
Porady
Piec i chłodzić ciasteczka zgodnie z zaleceniami; pokroić w paski. Umieść w pojedynczej warstwie w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 3 dni. Nie zamarza.
* Testowa wskazówka kuchenna:
Aby zrobić paski w kształcie trójkąta, pokrój ciasteczka na krzyż na cztery paski. Następnie pokrój każdy pasek na pięć trójkątów (skończysz z dwoma pół trójkątami na końcach każdego paska).
