Lody skaliste | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 uncje niesłodzonej czekolady
• 1 14 uncji puszki (1-1 / 4 szklanki) słodzonego skondensowanego mleka
• 1 szklanka wody
• 2 szklanki bitej śmietany
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 ⅓ szklanki maleńkich pianek, o połowę

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu rozpuszczamy czekoladę na średnim ogniu. Stopniowo mieszaj mleko, aż się połączy. Stopniowo mieszaj w wodzie. Zdjąć z ognia. Wlej połowę mieszaniny do pojemnika blendera; przykryj i zmiksuj, aż będzie gładka. Przenieś do miski. Powtórz z drugą połową mieszanki. Dokładnie przykryj folią i schłodź.

• Krok 2

  Dodaj śmietanę, orzechy włoskie i wanilię. Zamrażaj w 4- lub 5-kwartowych zamrażarkach do lodów zgodnie ze wskazówkami producenta. Mieszaj w piankach przed dojrzewaniem. Dojrzewaj 4 godziny. Robi około 1 kwarty (8 porcji).

Porady

Przygotuj mieszankę lodów; przykryć i wyluzować. Zamrażaj lody i pozwól dojrzeć.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 524 kalorii, (19 g tłuszczów nasyconych, 98 mg cholesterolu, 91 mg sodu, 40 g węglowodanów, 1 g błonnika, 8 g białka.