Sałatka Makaron Łososiowy lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 szklanka makaronu korkociągowego lub makaronu ze skorupką średnią
1 ½ szklanki brokułów kwiatowych
4 uncje Gruyère lub szwajcarskiego sera, pokrojonego w cienkie paski wielkości kęsa
¼ szklanki rzodkiewki
⅔ szklanki majonezu lub sosu sałatkowego
1 łyżka stołowa posiekanej świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej bazylii, zmiażdżona
2 łyżeczki białego wina Sos Worcestershire
⅛ łyżeczki soli czosnkowej
1-2 łyżki mleka
1 15, 5 uncji może łosoś, schłodzony
Liść sałaty

Krok 1
W dużym rondlu gotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie przez 9 minut. Dodaj brokuły; wrócić do wrzenia. Gotuj jeszcze 4 minuty lub do momentu, aż makaron i brokuły będą miękkie. Odcedź makaron i brokuły. Spłukać zimną wodą. Opróżnij ponownie.
Krok 2
W dużej misce miksuj makaron, brokuły, ser i rzodkiewki.
Krok 3
W celu przygotowania sosu, w małej misce miksującej wymieszaj sos majonezowy lub sałatkowy, bazylię, sos z białego wina Worcestershire, sól czosnkową i wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Polej sos mieszanką makaronu. Podrzucaj lekko, aby wymieszać. Przykryj i schładzaj przez 4 do 24 godzin.
Krok 4
Przed podaniem, jeśli to konieczne, zamieszaj odrobinę mleka w mieszance makaronu, aby zwilżyć. Odsączyć i płatkować łososia, odrzucając skórę i kości. Złożyć łososia w mieszankę sałatek.
Krok 5
Podziel mieszankę łososia na cztery sałatki wyłożone sałatą. W razie potrzeby ozdobić kwiatami szałwii ananasowej. Robi 4 porcje.