Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozmrozić krewetki, jeśli zamrożone. Obierz krewetki i odłóż je, pozostawiając ogony nietknięte w razie potrzeby. Opłucz krewetki; osuszyć papierowymi ręcznikami. Nawlecz krewetki na cztery 10-calowe szpikulce, pozostawiając 1/4 cala między krewetkami. Skropić sokiem z cytryny; posyp równomiernie czosnkiem, solą i pieprzem.
-
W przypadku grilla na węgiel drzewny grilluj krewetki na ruszcie nieosłoniętego grilla bezpośrednio na średnich węglach przez 5–8 minut lub do momentu, aż krewetki będą nieprzezroczyste, obracając się raz. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz temperaturę do średniego. Połóż krewetki na ruszcie na ruszcie. Przykryj i grilluj jak wyżej.)
-
W międzyczasie przygotuj makaron według wskazówek na opakowaniu; drenaż.
-
Aby podać, podziel makaron na cztery talerze. Na wierzchu krewetki na szaszłykach. Posyp natką pietruszki. Ściśnij kliny cytryny nad krewetkami. Skrop oliwą z oliwek.
*Wskazówka:
Jeśli używasz drewnianych szpikulców, moczyć w wodzie przez co najmniej 30 minut; osusz przed użyciem.
Wskazówki Rangetop:
Aby gotować na patelni lub patelni grillowej, rozgrzej lekko natłuszczoną dużą patelnię lub patelnię grillową na średnim ogniu. Gotuj krewetki przez 6 do 10 minut lub aż krewetki będą nieprzezroczyste, obracając raz.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 314 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 259 mg cholesterolu, 400 mg sodu, 28 g węglowodanów, 2 g błonnika, 6 g cukru, 35 g białka.
