Sałatka ze szpinakiem, gruszką i ogoloną parmezanem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 8 szklanek świeżego szpinaku dla dzieci
• 2 gruszki Bosc, podzielone na ćwiartki, rdzeniowe i cienko pokrojone
• 2 uncje parmezanu lub sera Parmigiano-Reggiano, ogolone
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżka musztardy pełnoziarnistej
• ½ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Kierunki

• Krok 1

  Połącz szpinak, gruszki i ser. Do ubrania wymieszaj ocet, musztardę, 1 łyżeczkę. każdy cukier i sól oraz 1/4 łyżeczki. świeżo zmielony czarny pieprz. Ubij w oleju. Skrop sałatką i pozostaw resztę. Robi 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 200 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 6 mg cholesterolu, 474 mg sodu, 11 g węglowodanów, 3 g błonnika, 7 g cukru, 4 g białka.