Dom Przepisy Przechowywanie chleba lub ciasta | lepsze domy i ogrody

Przechowywanie chleba lub ciasta | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Anonim
  • Wyjmij gorący chleb z urządzenia, gdy tylko się skończy, i rozłóż na ruszcie, aby całkowicie ostygł. (Jeśli chleb ostygnie w urządzeniu, może stać się wilgotny i rozmokły.)
  • Aby przechowywać w temperaturze pokojowej, owinąć schłodzony chleb folią lub folią lub umieścić w plastikowej torbie. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu do 3 dni.
  • Aby zamrozić, umieść schłodzony chleb w woreczku lub pojemniku z zamrażarką. Zamrozić bochenek do 3 miesięcy. Aby podać zamrożony chleb, rozmrażaj go w opakowaniu przez 1 godzinę. Lub wyjmij z opakowania, zawiń mrożony chleb w folię i rozmrażaj w piekarniku o temperaturze 300 stopni przez około 20 minut.

Unbaked

Dostosuj receptury maszyn do pieczenia chleba do swojego harmonogramu. Zrobić ciasto zgodnie z zaleceniami, schłodzić lub zamrozić, ukształtować i upiec później. Oto jak:

  • Aby schłodzić ciasto na chleb, umieść je w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce do 24 godzin. (Upewnij się, że pojemnik jest co najmniej dwa razy większy niż ciasto. Ciasto może wzrosnąć na tyle, aby mogło wyrwać się z małego pojemnika.) Przed ukształtowaniem doprowadzić ciasto do temperatury pokojowej.

  • Aby zamrozić ciasto chlebowe, umieść je w szczelnym pojemniku. Pieczęć, etykieta i zamrożenie na okres do 3 miesięcy. Aby użyć ciasta, pozostaw je w temperaturze pokojowej na 3 godziny lub do rozmrożenia. Lub rozmrozić przez noc w lodówce. Uformuj i upiecz chleb zgodnie z przepisem.
  • Przechowywanie chleba lub ciasta | lepsze domy i ogrody