Tarta grejpfrutowa | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 zakupiono skorupkę grahamowego krakersa
• 1 białko jajka, lekko ubite
• ¾ szklanki cukru
• 3 łyżki skrobi kukurydzianej
• 1 ½ szklanki soku grejpfrutowego
• 3 żółtka
• 6 łyżek masła, pokrojonych na kawałki
• 1 kropla czerwonego barwnika spożywczego
• ¼ szklanki prażonego kokosa
• 2 łyżki posiekanych suchych prażonych orzechów pistacjowych

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Delikatnie posmaruj skórkę białkiem jajka. Piec przez 5 minut lub do lekkiego zrumienienia; odstawić do ostygnięcia. W średnim rondlu wymieszaj cukier i skrobię kukurydzianą. Dodaj sok; gotować i mieszać na średnim ogniu, aż zgęstnieje i szampan. Stopniowo ubij połowę mieszanki do żółtek jaj. Wróć mieszaninę do rondla. Gotuj i ciągle mieszaj, aż mikstura się zagotuje. Gotuj i mieszaj jeszcze przez 2 minuty. Zdjąć z ognia. Dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści. Mieszaj barwniki spożywcze. Wlać mieszaninę do przygotowanej skórki. Przykryj luźno i schładzaj przez 4 do 6 godzin lub do momentu ustawienia. Wierzch z kokosem i pistacjami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 262 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 74 mg cholesterolu, 170 mg sodu, 34 g węglowodanów, 1 g błonnika, 24 g cukru, 3 g białka.