Grillowany ser z awokado | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 dojrzałe awokado, podzielone na pół, posiane i obrane
• 1 łyżka soku z cytryny
• ½ łyżeczki mielonego kminku
• ¼ łyżeczki soli
• 2 łyżki posiekanej świeżej włoskiej natki pietruszki
• 8 kromek chleba pełnoziarnistego
• 6 uncji sera Monterey Jack o obniżonej zawartości tłuszczu, w plasterkach
• 1 duży pomidor, cienko pokrojony
• 2 łyżki masła lub margaryny, zmiękczone

Kierunki

• Krok 1

  W małej misce użyj widelca, aby zmiksować awokado, sok z cytryny, kminek i sól, aż będą gładkie. Dodaj natkę pietruszki. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  Top cztery kromki chleba z serem. Rozłóż mieszanką awokado i posyp plasterkami pomidora. Połóż pozostałe kromki chleba na plasterkach pomidora. Rozłóż lekko kromki chleba połową masła.

• Krok 3

  Podgrzej dużą patelnię nieprzywierającą lub patelnię 12 cali na średnim ogniu. Ostrożnie dodaj kanapki, masłem strony w dół. Bardzo ostrożnie rozłóż blaty pozostałym masłem. Gotuj przez 4 do 6 minut lub do złotego koloru, obracając raz.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 417 kalorii, (10 g tłuszczów nasyconych, 45 mg cholesterolu, 772 mg sodu, 37 g węglowodanów, 11 g błonnika, 22 g białka.