Sałatka z pomidorów i czerwonej cebuli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 średnia czerwona cebula, pokrojona w plasterki o grubości 1/4 cala
• ½ szklanki octu jabłkowego
• ¼ szklanki) cukru
• 8 szklanek pomidorów, pokrojonych (około 3 funty)

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce połącz 4 szklanki lodowatej wody i 2 łyżeczki soli; mieszać, aby rozpuścić sól. Dodaj plastry cebuli; wymieszać, aby rozdzielić pierścienie. Odstaw na 20 minut; drenaż.

• Krok 2

  Tymczasem w przypadku dressingu słodko-kwaśnego wymieszaj w małej misce ocet, cukier i 3/4 łyżeczki każdej soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. W bardzo dużej misce połącz pomidory i odsączoną cebulę. Dodaj sos; delikatnie wrzuć do płaszcza. Odstaw 5 minut. Służy od 6 do 8.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 88 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 401 mg sodu, 20 g węglowodanów, 3 g błonnika, 16 g cukru, 2 g białka.