Pizza warzywna | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 opakowanie 10 uncji chłodzonego ciasta na pizzę
• 1 16 uncji paczki luzem mrożone warzywa włoskiej mieszanki
• 1 8 uncji może sos do pizzy
• 1 2, 5 uncji słoik pokrojone grzyby, odsączone
• 1 2, 25 uncji można pokroić dojrzałe oliwki bez pestek, odsączone
• Pakiet 1 8 uncji posiekanego sera mozzarella (2 szklanki)
• Tarty Parmezan (opcjonalnie)
• Kruszona czerwona papryka (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Delikatnie nasmaruj patelnię do pizzy od 11 do 13 cali. Rozwiń ciasto do pizzy i przenieś na natłuszczoną blachę, wyciskając ciasto rękami. Lekko powiększ krawędzie. Kłuj obficie widelcem. Piec w piekarniku o temperaturze 425 stopni F przez 7–10 minut lub do lekkiego zrumienienia.

• Krok 2

  W międzyczasie gotuj mrożone warzywa zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aż będą kruche; dobrze osuszyć. Rozłóż sos do pizzy na gorącej skórce. Na wierzchu ugotuj warzywa, grzyby i oliwki. Posyp serem mozzarella.

• Krok 3

  Piec jeszcze 10–12 minut lub do momentu, aż ser się stopi, a sos będzie musujący. W razie potrzeby posyp parmezanem i zmiażdżoną czerwoną papryką. Robi 12 porcji przystawek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 139 kalorii (2 g tłuszczów nasyconych, 11 mg cholesterolu, 385 mg sodu, 16 g węglowodanów, 8 g białka.