Ciasto jabłkowo-wiśniowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 szklanka jogurtu
• ½ szklanki mleka
• 1 jajko
• 3 łyżki masła, stopione
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 ¾ szklanki mąki uniwersalnej
• ½ szklanki) cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka przyprawy do szarlotki
• ½ łyżeczki soli
• 1 szklanka posiekanych jabłek
• ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich, tostów *
• ½ szklanki suszonych wiśni
• Lody (opcjonalnie) **

Kierunki

• Krok 1

  Lekko nałóż 3 1 / 2- lub 4-qt. wolnowar z rozpylaczem. W dużej misce połącz jogurt, mleko, jajko, stopione masło i wanilię. Wymieszaj kolejne pięć składników (przez sól). Dodaj jabłka, orzechy włoskie i wiśnie. Włóż łyżkę do przygotowanej kuchenki.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na niskiej 2 1/4 do 2 3/4 godziny lub do momentu, aż ciasto osiągnie 190 ° F do 200 ° F, a środek wydaje się prawie ustawiony, dając wkładkę stołową o pół obrotu, jeśli to możliwe.

• Krok 3

  Wyłącz kuchenkę. Jeśli to możliwe, wyjmij wkładkę stołową z kuchenki. Chłodny, nieosłonięty, 10 minut. Usuń ciasto; całkowicie ostygnąć na ruszcie. W razie potrzeby podawaj z lodami.

*

Aby opiekać orzechy, rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Rozłóż orzechy na płytkiej patelni do pieczenia. Piec od 5 do 10 minut lub do jasnobrązowego, uważnie obserwując i mieszając raz lub dwa razy.

** Opcje lodów

Lody z czarnego orzecha włoskiego Lody wiśniowo-waniliowe Lody karmelowe

Fakty żywieniowe

Na porcję: 212 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 25 mg cholesterolu, 251 mg sodu, 33 g węglowodanów, 1 g błonnika, 17 g cukru, 5 g białka.