Opakowania z wołowiny i sera pleśniowego | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku, zmiażdżona
• 2 łyżki żółtej musztardy
• 4 8-calowe tortille z mąki
• 12 uncji cienko pokrojonej pieczonej wołowiny
• 1 12 uncji słoika pieczone czerwone słodkie papryki, odsączone
• ⅓ szklanki pokruszonego niebieskiego sera
• 4 szklanki mieszanej zieleni
• Dodatkowy pokruszony ser pleśniowy (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W misce połącz majonez i suszony tymianek. Usuń i odłóż 1 łyżkę stołową mieszanki majonezu. Mieszaj musztardę do pozostałej mieszanki majonezu.

• Krok 2

  Rozłóż jedną stronę każdej tortilli mieszanką majonezu i musztardy. W każdej tortilli równomiernie podziel pieczoną wołowinę, słodką paprykę i niebieski ser. Rolka; pędzel z zastrzeżoną suszoną majonezem mieszanką tymianku.

• Krok 3

  Na bardzo dużej patelni na średnim ogniu lekko brązowe owijki tortilli ok. 2 minuty z każdej strony. Przekrojony na pół. Podziel warzywa na sałatki. Skrop oliwę z oliwek i posyp dodatkowym serem pleśniowym; górna z połówkami. Służy 4.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 395 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 6 g wielonienasyconego tłuszczu, 8 g jednonienasyconego tłuszczu), 50 mg cholesterolu, 1145 mg sodu, 22 g węglowodanów, 3 g błonnika, 2 g cukru, 21 g białka.